在現代社會中，兒童英文學習步驟至關重要。為了幫助孩子們在未來的學習中佔得先機，我們提出一些溫馨提醒，希望家長們能夠利用這些方法，讓孩子們更輕鬆地學習英語。
越早學英語的重要性
英語作為國際通用語言之一，對兒童未來的發展有著深遠的影響。越早開始學習英語，不僅有助於提高語言敏感度，還能在未來的學習中佔得更多的優勢。
提升語言敏感度
兒童的語言敏感期通常被認為是在2至6歲之間，這段時間對於語言的吸收能力尤為特別。如果在這個黃金時段讓孩子們接觸英語，他們對於語音、語調和語法的感知能力會顯著提高。這不僅促使他們在成人生活中更為流利地使用英語，還會減少學習過程中的挫折感。實證研究表明，在幼年階段開始第二語言學習的孩子，比起在青春期或成年後才開始學習的孩子，更容易達到語音和語調上的純正程度。因此，早期英語學習步驟不僅僅局限於課堂，更可以通過日常生活的各種活動來實現，例如聽英語歌曲、看英語卡通片等，這些活動會在潛移默化中培養孩子的語言敏感度和語感。
培養自信心
自信心對於孩子整體發展來說非常關鍵，而早期英語學習有助於這一方面的培育。當孩子能夠在早年階段輕鬆使用英語與他人交流時，他們在學校和社交環境中通常會顯得更加自信。這種自信來源於他們對英文的熟練掌握，使得他們無論是在回答問題還是參與討論時都更具勇氣。同時，這種語言上的自信亦會延伸到其他學科，增加他們嘗試新知識和技能的信心。例如，在數學、科學等課堂中，孩子們會更願意表達自己的想法，這種積極參與甚至可以促成更好的學業成績。因此，科學且系統的兒童英文學習步驟可以不僅提升他們的語言能力，還可以幫助他們在人生早期打下心理上的堅實基礎，有助於他們在未來的各類挑戰中更具競爭力和適應力。
長期學習的優勢
早開始接觸英語對孩子的長遠發展有著不可低估的優勢。孩子們在早期學習階段，語言接收和模仿能力都相當強，因此越早開始英語學習，孩子們能在更短的時間內掌握基本的語言技能。這意味著隨著時間的推移，他們有更多的機會進行語言練習和應用，從而在掌握英語的深度和廣度上勝過那些晚學習的孩子。此外，長時間的英語接觸和積累，也使得孩子們對語言的理解更加靈活，能更好地應對複雜的語言情境和需求。這在學術和職業生涯中都會給他們帶來明顯的優勢。家長在這一過程中扮演著關鍵角色，可以通過創設英語環境、使用科學有效的學習方法，幫助孩子們逐步建立堅實的語言基礎。這些措施不僅可以促成孩子語言能力的提升，也能為他們日後在全球化背景下的學習和工作打下無可比擬的競爭優勢。
打造英語聽力基礎的第一步
英語聽力是語言學習的重要組成部分。通過正確的兒童英文學習步驟，家長可以幫助孩子輕鬆建立紮實的聽力基礎，這對於未來的學習有著深遠的影響。
選擇適合的聽力材料
在為孩子選擇聽力材料時，家長應考慮到孩子的年齡、興趣和語言水平，以確保材料能夠引起孩子的注意並讓他們在學習中獲得樂趣。適宜的聽力材料不僅僅是英語兒童歌曲或故事，還包括符合孩子認知水平和興趣的英文動畫片、廣播劇和簡單的對話錄音。這些材料可以讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中進行聽力練習，大大提高他們的學習效果。此外，家長還可以選擇一些具有教育意義的內容，例如帶有故事情節的英語繪本錄音或科學知識講解，這樣既能增強聽力理解能力，又能拓展孩子的知識面。總之，通過精心挑選和安排聽力材料，能夠幫助孩子在遊戲和學習中建立起深厚的語言基礎，這是兒童英文學習步驟中至關重要的一環。
定期進行聽力訓練
定期的聽力訓練對於提升孩子的英語聽力能力具有重大意義。家長可以設計一個有規律的訓練計劃，例如每天安排固定時間段讓孩子進行聽力練習。這些練習並不需要是枯燥乏味的機械重複，可以結合孩子的興趣進行多樣化的活動。比如，讓孩子聽英語歌曲，既提高他們的聽力，又增強他們的音樂感知能力；或者讓他們聽英文故事，培養語感的同時也能豐富他們的詞彙量。觀看英語動畫片也是一個不錯的選擇，生動的畫面和有趣的劇情能夠吸引孩子的注意力，讓他們在不知不覺中增強英語聽力。家長還可以利用現代科技手段，使用各類英語學習APP，這樣可以更方便地安排和監控孩子的聽力訓練進度。通過這些循序漸進的兒童英文學習步驟，孩子們能夠穩步提升聽力能力，為其未來的英語學習打下堅實的基礎。
互動式聽力活動
互動式聽力活動是提升孩子聽力理解能力的有效途徑。家長可以設計一些有趣的活動來引導孩子參與聽力練習，比如講故事接龍，在這種活動中，每個人輪流接續上一個人講的故事，不僅能鍛煉聽力還能增強創造力。聽音辨詞遊戲也是一個很好的選擇，家長可以播放一些簡短的英語對話或片段，讓孩子在聽完後辨認出關鍵詞或句子，這些活動能提高他們的聽覺敏銳度和理解能力。還可以設計一些場景對話，讓孩子根據聽到的指令做出相應的反應，例如“Simon says”遊戲，這既能增添學習的趣味性，又能在互動過程中強化語言記憶。家長還可以利用現代科技，如語音辨識軟件或者在線互動平臺，讓孩子參與各類在線聽力挑戰和互動劇場等，事實證明，這些互動活動能夠顯著提升孩子的語言理解和表達能力，從而在學習過程中更加積極和自信。
利用遊戲提升兒童英語學習興趣
遊戲是孩子們最喜歡的活動之一，將英語學習融入遊戲中，可以大大提高孩子們的學習興趣。這是兒童英文學習步驟中非常有效的一種方法。
詞彙遊戲
學習英語詞彙是語言學習的基礎，詞彙量的多少直接影響到孩子們的語言表達和理解能力。家長可以通過設計詞彙遊戲使學習過程變得生動有趣，從而激發孩子的學習興趣。詞卡配對遊戲是一種非常有效的方法，家長可以製作帶有圖片和單詞的卡片，讓孩子通過圖片聯想詞彙，這樣既提升了記憶效率又增加了趣味性。拼字遊戲也是一個不錯的選擇，通過拼寫和組合字母讓孩子更深入地理解詞彙的構成。此外，家長還可以設計一些情景詞彙遊戲，例如在家中佈置一個小型“超市”，讓孩子在購物過程中使用英語詞彙進行對話和交流，這樣有助於他們將詞彙運用到實際情境中。透過這些寓教於樂的詞彙遊戲，孩子們能夠更快更牢固地掌握英語詞彙，為以後更高層次的語言學習打下良好基礎。
角色扮演
色扮演是一種既有趣又能有效提升語言能力的方法。家長可以和孩子一起設計簡單的情景劇，讓孩子在扮演角色的過程中使用英語進行對話。這種方式不僅能提高孩子的口語表達能力，還能讓他們學會在各種情境下靈活運用語言。例如，可以設計一個超市購物的情景，孩子扮演顧客，家長扮演收銀員，通過這種互動，孩子能夠學習和掌握日常生活中的實用語句。此外，家長還可以利用孩子喜歡的卡通人物或電影角色，創造一些有趣的故事情景，讓孩子在模仿和演繹中增加英語使用的頻次。這些角色扮演不僅提升了孩子的語言能力，還培養了他們的創造力和表達欲望，是兒童英文學習步驟中的重要環節。家長也可以利用一些有聲繪本讓孩子模仿書中的對話，這樣既能提高孩子的閱讀理解能力，也能提升他們的口語水平。
數字與邏輯遊戲
數字與邏輯遊戲不僅能夠幫助孩子提高思維能力，也能讓他們在遊戲過程中學習和應用英語。家長可以設計一些簡單的數字謎題，讓孩子用英語表達他們的答案，例如數字接龍遊戲，家長說一個數字，孩子必須用英語說出下一個數字。這些遊戲既能鍛鍊孩子的數字概念，也能增加他們的詞彙量和口語表達能力。邏輯推理遊戲也是一個很好的選擇，例如一系列的邏輯題，讓孩子用英語解釋他們的思考過程，這樣能夠大大提高他們的邏輯思維能力和英語表達能力。同時，家長還可以利用一些在線教育平臺或APP，這些平臺通常都有適合不同年齡段兒童的數字和邏輯遊戲，可以讓孩子在遊戲中學習和應用英語。這些兒童英文學習步驟不僅能讓學習變得有趣和引人入勝，也能讓孩子在解決問題的過程中獲得成就感，進而增加他們對英語學習的興趣和動力。
英語兒歌與朗誦：培養語感
兒歌與朗誦是兒童英語學習步驟中的基石，這些活動不僅能吸引孩子的注意力，還能通過韻律和節奏培養他們的語感。就讓我們一起來探索如何利用兒歌與朗誦讓孩子愛上學習英語。
選擇適合孩子的兒歌
在選擇兒歌時，家長應考慮音調、節奏和歌詞的簡單易懂。兒歌應該是孩子們能輕鬆記住並唱出來的，這樣才能在潛移默化中增強他們的語感。挑選短而簡單的兒歌，如《Twinkle, Twinkle, Little Star》和《Mary Had a Little Lamb》，這些經典的兒歌能夠充分發揮其教育功能。兒童英語學習步驟中，兒歌是第一步，不僅能夠幫助孩子熟悉常見的單詞和短語，還能提升他們的發音和語調。同時，家長也可以選擇一些帶有動作的兒歌，如《If You’re Happy and You Know It》，讓孩子通過肢體動作增加學習趣味。
設計兒歌學習的活動
為了讓兒歌學習更具有效果，家長可以設計多種多樣的活動。例如，可以在家裡舉辦小型的兒歌表演會，讓孩子在家長面前表演，增加表達的信心。另外，也可以與孩子一起製作兒歌的簡單節奏樂器，如用空的罐子製作小鼓，這樣可以讓孩子在敲打節奏的過程中更好地感受音樂的律動。這些活動不僅增強了孩子的學習興趣，還讓他們在快樂中進行了兒童英語學習步驟的重要一環，即聽覺輸入和輸出。
朗誦童詩與短文
除了兒歌，朗誦童詩與短文也是培養語感的重要方式。選擇一些語言優美且帶有現實意義的童詩能激發孩子的語言興趣。例如，羅伯特·路易斯·史蒂文森的《A Child’s Garden of Verses》是非常好的資源。此外，短文朗誦則可以選擇與孩子日常生活相關的簡短文本，這樣可以讓孩子在朗誦的過程中體會到語言的實際用法。朗誦過程中，讓孩子大聲地讀出來，不僅能提高發音的準確度，還能培養他們的語感及語言自信。這些朗誦的兒童英語學習步驟將促進他們在語音、詞彙和語調方面的發展。
兒童英語繪本的選擇與閱讀策略
繪本是兒童英語學習步驟中的重要工具，適當的選擇與閱讀策略能讓孩子在趣味中學會大量的單詞和句型。本文將介紹如何為孩子挑選合適的繪本以及幾種行之有效的閱讀策略。
挑選適合年齡和興趣的繪本
選擇適合孩子年齡和興趣的繪本至關重要。對於低齡兒童，可以選擇圖片豐富、文字簡單的繪本，像是Eric Carle的《The Very Hungry Caterpillar》，讓孩子在色彩繽紛的圖畫中學習基本詞彙。而隨著孩子年齡的增長，可以選擇一些情節稍微復雜的繪本，如Shel Silverstein的《The Giving Tree》。家長應觀察孩子的興趣，例如動物、交通工具、自然等，以便選擇題材合適的繪本。這些細緻的選擇過程是每個兒童英語學習步驟中的起點，確保孩子對學習的內容充滿興趣，進而提升學習效果。
親子共讀的技巧
親子共讀不僅增進親子關係，更是兒童英語學習的一個重要步驟。在共讀時，家長可以一邊指著書上的圖片，一邊用簡單的英語描述，增加孩子對圖文的理解。如看到一隻貓的圖片，可以說”This is a cat. The cat is sleeping.”。這樣的互動不僅能讓孩子更快地理解詞彙的含義，還能學會簡單的句子結構。另一個有效的技巧是進行角色扮演，讓孩子扮演書中的角色，這樣能增加他們的語言表達能力。親子共讀的過程中，切忌給予過多壓力，應以輕鬆愉快的氛圍進行，讓孩子覺得英語學習是一件快樂的事。
引導孩子自主閱讀
鼓勵孩子自主閱讀是兒童英語學習步驟中的重要一步。家長可以為孩子創造一個安靜舒適的閱讀環境，準備一個書架，放上各種精彩的英語繪本，讓孩子隨時都可以取閱。引導孩子養成每天固定時間閱讀的習慣，並且在閱讀後與孩子討論書中的內容，這不僅能提高孩子的理解能力，還能增強他們對英語的興趣。此外，為了鼓勵孩子的閱讀，家長可以通過小獎勵制度，如知道孩子讀完一本書後，可以獎勵一些小貼紙或者其他小禮物，使孩子對閱讀充滿期待與動力。這種自主閱讀的訓練，有助於孩子在未來更輕鬆地進行更高級別的英語學習。
互動式學習：角色扮演與日常對話
互動式學習在兒童英語學習步驟中扮演著重要的角色，角色扮演與日常對話可以讓孩子在自然的情境中學習和使用英語。讓我們一同來探討這些有趣且實用的學習方法。
角色扮演與語言情景訓練
角色扮演是一種生動有趣的學習方式，它能讓孩子在模擬的情境中使用英語。例如，可以利用家庭成員扮演商店買賣、醫院看病或餐廳點餐等情景，讓孩子模仿各種對話。通過這種方式，孩子能夠自然而然地學會如何在不同情況下使用英語表達。此外，家長可以準備一些簡單的道具，如玩具食品、假錢等，增加角色扮演的真實感，從而提升學習效果。角色扮演不僅能夠增進孩子的口語能力，還能提高其應變能力和社交技能，是兒童英語學習步驟中重要的一環。
日常對話的運用
把英語融入日常生活對話中，是另一種有效的兒童英語學習步驟。例如，在家中可以用簡單的英語進行日常對話，如早上起床可以說”Good morning”，吃飯時可以說”It’s breakfast time”。“這樣的小小對話不僅可以讓孩子在潛移默化中習慣使用英語，還能增強他們的語言敏感性和表達能力。家長也可以設定一段時間，比如每晚的半小時，專門用來進行英語對話，讓孩子逐步習慣用英語交流。這些日常對話的實踐可以讓孩子在真實的生活情境中靈活運用所學的英語，提高語言運用能力。
運用科技工具進行互動式學習
現代科技為兒童英語學習提供了豐富的資源。家長可以利用各種教育APP、兒童英語學習網站和互動式電子繪本等工具，讓孩子通過視覺和聽覺的雙重刺激來學習英語。這些科技工具通常配備了豐富的視覺效果、趣味動畫與遊戲，能夠大大增加孩子的學習興趣以及參與度。例如，使用像ABCmouse這樣的兒童英語學習APP，提供了各種互動課程和遊戲，孩子可以在遊戲中學習單詞、句型和發音。同時，家長應保持監督，選擇適合孩子年齡和學習階段的內容，確保科技工具的有效運用。科技工具在兒童英語學習步驟中，是增強學習效果和趣味性的重要輔助。
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51Talk線上教學平臺以其獨特的特色，為學生提供了高效且有趣的英語學習環境。今天我們將探討51Talk的特色，讓家長們了解這個平臺如何提升孩子的學習熱情和效果。
51Talk簡介：線上英語教學平臺
51Talk是一個專門提供線上英語教學的平臺，針對不同年齡層的學生設計了豐富多樣的課程。無論是兒童還是成人，都能在這裡找到最適合自己的學習方案。這個平臺的主要特色在於它能夠提供高互動性的學習體驗，讓學生在輕鬆愉快中提高英語水平。
專業師資
51Talk兒童英文線上教學平臺特色之一便是其專業的師資團隊。超過2萬餘名的外籍教師均經過嚴格篩選與培訓，從面試到上線教學都需要經過六層選拔，僅3%的通過率，並全數獲有TESOL證照，確保所有教師皆擁有豐富的教育經驗和專業技能。
他們不僅能夠提供高質量的英語教學，還能針對每位學生的需求進行個性化指導。老師們在課堂中採用多種教學方法，如歌曲唱跳、角色扮演和情境對話等，來加強學生的語言應用能力。
這些教師的優秀教學能力和熱情投入無疑為51Talk的平臺帶來了巨大的加分。也因為51Talk特有的學員評分機制，若平均低於90分，該位老師會被系統淘汰，教學品質有一定的水準。
靈活時間安排
51Talk兒童英文線上教學平臺的另一大特色是其極其靈活的時間安排。不管學生的時間表多麼繁忙，都能根據自己的需求選擇合適的課程時間。
因為線上老師人數眾多，最晚1個小時前預約課程即能上課，這種靈活的排課制度特別適合現代人快節奏的生活，使得學習英語不再是一件困難的事情。
學生可以在任何時間、任何地點進行學習，只要有網絡即可上課，此外，51Talk提供的這種靈活性還能讓學生調整學習計劃，例如根據臨時改變的休息時間或突發的工作需求來重新安排課堂，這樣不僅提高了學習效率，也減少了可能的壓力，讓學習英語變得更加輕鬆和愉快。
個性化學習計劃
在51Talk兒童英文線上教學平臺上，每位學生都能擁有一個針對自身需求的客製化學習計劃。這些計劃由專業學習顧問根據學生的水平和目標制定，使得學習更加有的放矢。
首先，學習顧問會對學生的英語水平和學習目標進行綜合評估，然後制定出符合學生需求的學習計劃。這種個性化的學習計劃不僅能夠幫助學生在最短的時間內達到最佳的學習效果，還能保持學習的持續性和連貫性。
無論是加強語法，提升聽力，還是準備英語考試，這些計劃都能根據學生的實際需求進行靈活調整，確保每個學習步驟都針對性強且富有成效，進一步激發他們的學習動力。
遊戲化學習：提升兒童學習興趣
51Talk兒童英文線上教學平臺針對青少兒族群，有特別將遊戲元素融入教學系統和教程中，極大地提升了兒童的學習興趣。遊戲化學習不僅僅是娛樂，更是一種有效的學習方法，能讓孩子們在輕鬆愉快的氛圍中不知不覺地提高英語水平。
下面我們來看看如何通過不同的方式實現遊戲化學習。
互動遊戲
51Talk兒童英文線上教學平臺擁有豐富的互動遊戲，這些遊戲專門為兒童設計，既有教育意義又充滿樂趣。通過這些遊戲，孩子們可以在玩樂中學習英語，從而更好地掌握語言技能。
這些互動遊戲通常採用了圖像、聲音和動畫等多種媒體形式，使得學習內容更為生動有趣。比如，在學習新詞彙或句型時，教師可能會使用配對遊戲、拼字遊戲或角色扮演等形式，讓孩子通過遊戲中的挑戰和互動，掌握所學知識。
這種遊戲化的學習方法不僅能降低學習壓力，讓孩子們更放鬆地參與其中，增強他們的學習動機和參與感。孩子們可以在不知不覺中學到更多的英語知識，並在持續的互動中提高實際應用能力。
學習寵物精靈
51Talk兒童英文線上教學平臺，還有獨家設計的「寵物精靈」機制，當孩子完成學習任務，就能獲得一些學豆，而這些學豆可以餵養自己的寵物精靈，如同虛擬伴學小幫手一樣，系統會限制玩樂的時間，一天不能超過20分鐘，家長不用怕孩子沉迷，這樣的機制可以激發孩子的學習動力，鼓勵小朋友自主認真學習。
故事教學
51Talk兒童英文線上教學平臺還通過生動有趣的故事教學，來提升孩子們的學習興趣。教師們經常利用故事書、動畫片等媒介，將英語教學內容編織成一個個迷人的故事，讓孩子們在聆聽和觀看中潛移默化地學習英語。
這些故事教學通常採取互動的方式，教師會引導孩子們參與到故事中來，例如通過問答、角色扮演和小組討論等方式，讓孩子們更積極地參與。
此外，故事內容的選取也非常注重與孩子生活經驗和興趣點的契合，這樣更能引發孩子的共鳴，使他們對學習內容充滿興趣。
這種教學方式不僅能極大地吸引孩子們的注意力，還能幫助他們更好地理解和記憶英語知識。通過情節緊湊、人物鮮明的故事，孩子們能在潛移默化中接受並內化語言知識，從而提高語言應用能力。
互動教材：豐富的學習內容
51Talk線上教學平臺為學生提供了豐富多樣的互動教材，這些教材不僅內容豐富，而且形式多樣，極大地提升了學習的趣味性和效果。互動教材能夠讓學生在學習的過程中更好地參與其中，從而提高學習效率。
多媒體教材
51Talk兒童英文線上教學平臺的多媒體教材是其特色之一，這些教材包括視頻、音頻、動畫等多種形式，能夠充分調動學生的各種感官，讓學習變得更加生動有趣。
這些多媒體教材不僅能夠幫助學生更好地理解和記憶學習內容，還能提高他們的聽說讀寫能力，使得學習效果更加顯著。
例如，視頻教材通常會結合圖片和音效來解析語法點或者重點詞彙，這樣大大增加了信息的可視性和記憶度。此外，音頻教材能幫助學生練習聽力，通過聆聽標準口音和語速的英語對話，提高他們的理解能力。
動畫教材通常以故事的形式展現，讓孩子們在看到精彩動畫的同時學習語言表達。一系列的多媒體內容相輔相成，使得學生能夠在不同的環境和情境下靈活運用所學知識，提高整體英語語言能力。
預習與課後評測：全面的學習支持
在語言學習的過程中，預習與課後評測同樣是不可或缺的重要環節。51Talk兒童英文線上教學平臺提供了全面的學習支持，幫助學生在每個學習階段都能夠得到有效的練習和反饋，促進其持續進步。
預習資源的提供與利用
51Talk兒童英文線上教學平臺為每個課程設計了豐富的預習資源，這些資源涵蓋了課前需要了解的詞彙、語法和相關背景知識，旨在幫助學生在上課之前做好充分的準備。
通過這些預習資源，學生能夠提前了解課程內容，提高課堂學習的效率和效果。
預習資源的有效利用不僅能夠增強學生的自信心，還能夠讓他們在課堂上更加積極參與。
課後評測的設計與作用
51Talk兒童英文線上教學平臺還提供了先進的自我評估系統，當學生完成課程後可立即測驗，並根據詳細的測驗報告，更有針對性地復習和強化薄弱環節，從而取得更大的進步。
此外，自我評估系統還能讓學生和家長即時掌握學習進度，給出具體的學習建議，這樣可以根據需要靈活調整學習計劃，確保學習的連貫性和效果最大化。
AI發音分析：精準提升口語能力
51Talk兒童英文線上教學平臺的專屬APP，利用先進的AI發音分析技術，能夠對學生的口語發音，進行精確的檢測和反饋，幫助學生通過科學的方法提升口語發音的準確性和流利度，學生可以更快更準地抓住發音中的要點，有效提升口語能力。
51Talk加分項目
高CP值，單堂課才250元
在51Talk，不但堅持提供高品質的英語教學，同時確保每一位學生都能享受到實惠的價格，每堂課僅需250元，即可享受到來自專業外籍教師的一對一指導，如同請了一位外籍家教在家一樣的學習效果，卻有如此高CP值的親民價格，讓每一分錢都物超所值。
全臺唯一，完整對標108課綱課程內容
51Talk課程嚴格對標108課綱教程，確保學生的學習內容與學校同步，甚至領先。數據顯示，在51TalK經過三年的系統學習，學生英語能力已經超越90%的國小生，讓孩子在同儕中脫穎而出，在未來的學習和競爭中取得優勢。
獨家螺旋式學習法，短時高頻擊退遺忘曲線
51Talk兒童英文線上教學平臺推出獨家「螺旋式學習法」，針對學習遺忘曲線設計，通過短時高頻的教學模式，讓孩子的每一次學習都更加有效。
這種科學的學習方法，能夠在短時間內鞏固學習內容，擊退遺忘曲線，確保學習成果長久保留。不再擔心孩子學了又忘，51Talk助力孩子每一步都走得更紮實。
總結來說，51Talk兒童英文線上教學平臺特色在於其專業的師資、靈活的時間安排和豐富的學習內容，能夠有效提高學生的學習興趣和效率。
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三月的皖南山區，高高低低的山野大片大片碧綠，夾雜著整齊的明黃和星星點點的粉紅與雪白，那是盛開的油菜花與桃李爭艷，引來成群的蜜蜂嗡嗡采蜜忙，空氣里飄著蜜一樣的甜香，醉人呢。 不過，這個時節的山里孩子可沒時間陶醉在花海之中，他們忙著將清澈明亮的目光傾瀉在大山里的崖畔上，找尋蕨菜的身影。春雷一響，春雨一澆，蕨菜就會使勁地從黃土中冒出頭來。這些家伙喜愛陽面的山坡，從泥地中探出的腦袋毛絨絨，垂首滴露，靜默羞澀。那樣嬌柔，那樣肥嫩的菡萏的一瓣。或躲在草叢，或站在茶棵地里，或藏在石頭縫隙。一根一根肥嘟嘟，用手一掐，“啪嗒”一下便斷了，新鮮的斷裂處，涌出絲絲汁液。 蕨菜又名龍頭菜、拳頭菜、如意菜等，可吃的蕨菜是它的嫩莖。因其有解毒、清熱、潤腸、降氣、化痰等功效，且味道鮮美，被稱為“山菜之王”。我國自古就有采食蕨菜的習慣，贊詠蕨菜的詩更是俯拾即是。《詩經》里那個翹首愛人的女子，在南山心神不寧地采蕨，“陡彼南山，言采其蕨。未見君子，憂心忡忡”。 陸游更是對蕨菜鐘愛有加，有詩為證：“箭筍蕨菜甜如蜜，筍蕨何妨談煮羹。”“墻陰春薺老，筍蕨正登盤。”明代羅永恭曾這樣描寫蕨菜：“堆盤炊熟紫瑪瑙，入口嚼碎明琉璃。溶溶漾漾甘如飴，但覺餒腹回春熙。”說的正是蕨菜的鮮香。 吃蕨菜也要講究時節，宋朝詩人黃庭堅有詩曰“嫩芽初長小兒拳”，說的就是陽春三月，蕨菜嫩葉蜷曲尚未展開之時，猶如緊握的小兒拳頭，此時采摘食用效果最佳。如果等葉子放開，那就老了，不僅口感不好，營養價值也大為降低。不過事物也有例外之時，譬如水蕨，雖然也屬于蕨菜，但其生長期和食用期較之普通蕨菜要長得多，可以一直采食到初夏。 采回的蕨菜需得趕緊在開水鍋中焯水，再過涼水浸泡。一則是因為蕨菜見風就老，無論剛采的多嫩的蕨菜，不焯水就會很快變硬變老，影響口感。二則是焯水和浸泡可以有效去掉蕨菜的苦澀味，漂去附著的塵土和絨毛，令其清香爽滑。 經過處理的蕨菜可以涼拌也可以清炒。最經典的做法莫過于蕨菜炒臘肉，肥瘦相間的臘肉爆出油，放進蒜末和切成小段的蕨菜翻炒，再撒入紅椒絲和蒜葉爆炒出鍋。但見這一盤色彩斑斕的蕨菜炒臘肉中，泛紫的蕨菜散發著瑩潤水靈的光澤，油光透亮琥珀色的臘肉引人垂涎欲滴，鮮紅的辣椒點綴其間，青綠的蒜葉纏綿溫柔，熱烈的水汽，悠然升騰，裊裊飄散。吃上一口蕨菜，清脆細嫩，滑而無筋，韻味悠長。這還不是極致，清代美食家袁枚在《隨園食單》里說：“用蕨菜不可愛惜，須盡去其枝葉，單取直根，洗凈煨爛，再用雞肉湯煨。”這就是有名的“雞湯煨蕨菜”。這種做法我沒有試過，想來應該是極其鮮美的。 最近幾年，有報道稱蕨菜里含有一種叫做“原蕨苷”的物質，有一定的致癌作用。但這種物質易溶于水，食用前多淘洗幾次，可以大大降低蕨菜的致癌風險，偶爾少吃一點，也不會有多大關系。 >>>更多美文：寫景散文
不要在時間里忘記 文/子夏1024 透過玻璃窗，看著外面嫩綠色的樹，還有高高的大樓上，爬出墻來的白色的，紫色的花（我不知道它們的名字），白云在藍天的懷抱里悠然的變著戲法，一會是嫦娥奔月，一會是黑白雙煞，一會又是猴哥大戰妖怪，突然想起了小時候，趴在桌子上看天上的云彩，想象著它們變換的形象，漸漸的睡去。醒來時竟流了口水。哈哈，一定是夢到了好吃的，但是，不記得了。管它呢，總之，很幸福的感覺。現在想想，可以任性的睡覺的時間已經沒有了，看著藍天白云的睡覺，便更覺得奢侈。只是有的時候我愛這個長大的疼痛。 我需要告訴自己，記得去做這個，記得去做那個，因為只要不提醒，就真的會忘記。好像我天生的記憶力就是不夠用的一樣。這讓我很糾結。但是對于骨子里倔強的我而言，我需要這份記憶力，去記住我想要記得的事情，讓它們來為我的理想鋪路。我知道說理想太空洞，但是，每個人都是有一個為之奮斗的東西存在的。我的理想，其實超級的簡單，有一個自己的房子，陽光溫暖的照進來，灑滿每一個角落，一個溫暖柔軟的大沙發，可以容得下我的睡臥躺的姿勢，一個落地窗，看得到外面的景色，一只可愛的泰迪，懂得我的每一個小情緒，一份穩定但是充滿創造力的工作，讓我覺得每一天都是開心而有意義的，有時間會來陪我半個月左右的爸爸媽媽，幾個閨蜜好友，一個男朋友。想著自己的生活將來是以這樣的方式綻放的，只是目前的打開方式是不對的，不想墮落下去，所以要時常的用鞭子恐嚇自己，這句話大概從老師的嘴里講出來就是鞭策兩個字。只是我習慣了將它們打開了說，因為看上去不是很教條的感覺，至于為什么是恐嚇呢，應該再配以彪壯大漢，效果會更好，想想就很嚇人的感覺。說這么多，只是為了告訴自己，記得那個有理想的自己，記得要達成的自己心目中的美好。 每一個到這個城市來的女孩，應該都是與夢想一起來的，只是在這里呆久了，不知道，當初那份燙手的夢想，如今是一個什么樣的溫度。時間可以磨平棱角，但是不要讓它降低夢想的level，這樣，一路前行，才有動力。路途艱難，風景獨好。 晚安，好久沒說這個詞了，有人跟我說過這兩個字的意思的時候，就再也沒有跟別人說過。今晚說給自己，I love you!不要在時間里忘記。 忘記一個人有多難 文/wz215 忘記一個人有多難？有人說時間會撫平一切傷痕！真是這樣嗎？時間過去了很久，久的連自己都不知道那是多少年的事了。以前的種種已經很模糊了，可是，曾經的心動仍是新鮮，當時的無助，傷心，不甘，每每涌上心頭！ 多想握住你的手，輕吻你的額頭。多想讓你愛上我！多想多想，可是我追不上你的步伐，我的愛在你眼里一文不值。 偷偷關注你的朋友圈，隔著屏幕去撫摸你的手，你還好嗎，還記得我們在一起的時光嗎？ 這么多年過去了，為什么總想起你，再過多少年也不會忘記你的，你是我的夢中情人。哎，未曾得到的才是刻骨銘心的吧！再次去聯系她，又能怎樣，得到一份慰藉，一份憐憫？夜深了，還是讓時間去撫慰我的心。 你，忘記時間了嗎？ 文/怨遙夜，君隔我海角 聽說過《時間和愛的故事》嗎？顧名思義，它是一個關于時間和愛的故事。在危難來臨時，只有愛堅持到了最后。當愛處于危險之中，富裕、虛榮、快樂和悲哀都離它而去，只有時間幫助了愛。因為，只有時間懂得愛有多偉大。這個故事深深刻在我的腦海里。別人不懂愛嗎？不是。他們往往身陷愛中而不自知，只是遲鈍的他們在一段長長的時間過去后，才意識到愛的存在。它說，珍惜當下，珍惜身邊的人。 百無聊賴之時，我們對時間的概念就會變得模糊。彼時，時間在一個人的世界好像已停滯不前，然而，世界的時間還在不停流轉。當誰忘記了時間，漸漸的也會忘記自己的目標、曾經的執著，再而，變得迷惑不解：我的向往為何也變得模糊不清？ 一個忘記時間的人，太容易陷入這樣的迷惑里了。 我怕，百無聊賴中，給時間按下了快進鍵。我的時間唰唰唰地過去，最后什么都沒有留下。未來的某個時候再回首，會責怪當初那個忘記時間的我，責怪那個，在熱情退卻后，選擇坐以待斃的自己。 無法忘記的真情 文/馮媛媛 記得那一年盛夏，我獨自坐上了長途大巴回鄉下老家過暑假。我手里拿著mp3聽著流行的high歌。一不經意地抬頭，卻看到某個熟悉的身影，她在站臺上站著，微笑著看著我。車啟動了，看著你微笑的背影，竟流露出一絲憂傷，隨即豆大的淚珠便迫不及待地滾出眼眶，嗒地砸落在地上，像破碎的水晶深深刺入我的心中。我哭了，趕緊拭干了淚，怕媽媽看見會擔心。車越開越快，把媽媽的身影甩在了后面，媽媽的身影逐漸變小，直至消失。 到了鄉下，年邁的奶奶還在田間耕作。而我卻東跑西鬧，一刻也不消停。一只淡紫色的蝴蝶突然出現在我面前，猶如一位穿了紫色衣裙的少女，立刻把我吸引住了。我立馬去追，它突然停在一株紫色蝴蝶花上面，我躡手躡腳地走到它面前，還差零點一毫米我就能逮住它時，它竟然又展翅飛離，讓我氣憤不已。氣憤之余，我注意到了這一片蝴蝶花。她們紅得像火；白得像雪；藍得像海；粉得像霞…… 過了一會兒，奶奶也放下了鋤頭，過來助我一臂之力。奶奶和我一起追趕著蝴蝶，不一會，奶奶伸手抓住了蝴蝶，可是，奶奶也摔倒了。我看到這一幕，飛快地奔過去…… 后來，奶奶的手臂粉碎性骨折。看著躺在病床上的奶奶的慈祥的笑容，我又忍不住落下淚來。我打開蓋子，讓蝴蝶飛向天際，只求它帶走奶奶的病痛。媽媽安慰我說：“一切都會好起來的，別再傷心難過了。”看到媽媽眼中的心痛，我才止住的淚水又流了下來。媽媽把我抱進懷里，讓我嚎啕大哭，希望我能開心快樂。 是啊，媽媽從小看著我長大，從孩童變成少女，那眼眸中傳遞過多少愛意。媽媽眼中的溫情就像茫茫黑夜中的燈盞，指引著我回家的方向；媽媽眼中的溫情，就像書桌上的一杯熱茶，溫暖著我的心田…… >>>更多美文：好文章
在江邊有一條長椅 那年我和你坐在一起 兩岸的燈火輝煌 任風吹拂江面 和這似水的流年 揣一顆溫柔的心 望著你時，你就是天使 我們聽著彼此的心跳 看看江邊的風景 心中頓生萬千柔情 我和你坐在一起 木棉花悄悄地綻放 風輕聽著鳥鳴 多少無言的溫暖 穿過了時空的記憶 扯一段情鋪平江面 載滿青春的故事 把我引向昨年的彼岸 我還記得 那一條有愛的長椅 >>>更多美文：愛情詩歌
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